함초 효능 및 부작용 총정리

 

함초 효능 및 부작용 총정리

 

 

안녕하세요 카카오 오크입니다. 오늘은 염전에서 건져 올린 약초! 당뇨에

 

좋기로 유명한 함초에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

함초는 바닷물이 잘 들어오는 땅이 잘 굳는 갯벌에서 바다물을 통해 염분을

 

흡수해 자라는 일년생 풀로, 몸에 좋고 예로부터 불로장생의 귀한 풀로 알려져

 

있는 식물입니다. 한때 염전에서는 소금을 만드는데 방해가 되는 잡풀로 취급되어

 

버려졌던 잡초였다가, 최근에 함초 효능이 알려지기 시작하면서 몸값이 올라가고

 

있는 풀 중 하나입니다.

 

 

 

 

■함초 효능

 

 

1. 당뇨병

 

함초는 비타민C와 비타민E와 베타카로틴 등의 항산화 물질이 인슐린 분비에

 

도움을 주고, 식이섬유가 풍부해 당분 흡수를 막아주고 과도한 당분 이동을 억제하는데

 

도움을 준다고 합니다.

 

 

2. 변비개선

 

함초는 몸속의 노폐물을 제거해주고, 배변 활동을 원활하게 도와줍니다.

 

또한 몸속의 독소를 배출시켜주고, 단백질과 지방을 분해해 체중감량에도 많은 도움을

 

준다고 하니다.

 

 

3. 혈관질환 예방

 

함초에는 철분,칼륨,칼슘, 나트륨 등 각종 무기질과 필수 지방산 및 필수 아미노산이

 

항혈전 작용에 도움을 주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순활에 도움을

 

주고, 혈관을 튼튼하게 만들어 심혈관질환을 예방하고, 각종 성인병을

 

예방하는데 많은 도움을 줍니다.

 

 

 

4.염증치료

 

함초는 우리 몸의 유해한 미생물이나 세균을 제거하는데

 

좋고, 각종 염증 질환에 많은 도움을 준다고 합니다.

 

5. 치매예방 및 기억력 향상

 

함초에는 콜린이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은

 

기억력의 향상에 도움을 주고, 뇌를 건강하게 만들어 치매를

 

예방해준다고 합니다.

 

6. 뼈건강

 

함초에는 칼슘과 칼륨이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

■함초 부작용

 

함초는 바다물을 먹고 자랍니다. 따라서 염분의 함량이 높습니다.

 

그래서 함초를 재료로 너무 많이 섭취를 하면 전해질의 불균형이 올 수 있습니다.

 

따라서, 함초는 치료제로 복용을 하기 보다는 건강보조 식품으로 활용을

 

하는게 좋습니다.

 

함초는 함초 자체가 짠맛이 강합니다. 따라서 함초를 활용해서 요리를 할 때는

 

소금 간을 별도로 하지 않으셔도 됩니다.