서리태 효능 제대로 알고 먹어요.

 

 

 

 

서리태 효능 제대로 알고 먹어요.

 

 

 

 

서리태에 대해서 알아보겠습니다. 서리태는 껍질은 검정색이고 속은

 

녹색의 검정콩입니다. 10월경에 서리를 맞은 후에 수확을 한다고 합니다.

 

서리태는 속이 파랗다고 해서 속청이라고 불리기도 합니다. 서리를 맞고

 

자란다고 해서 서리태라고 불리기도 하구요.

 

서리태는 당도가 높아서 밥에 넣어서 만들어서 먹거나 백설기에 넣어서

 

먹는등 식용으로 많이 쓰이는 콩입니다. 서리태로 만든 청국장은 건강에

 

좋고 메주로 만든 청국장보다도 효능이 좋다고 합니다.

 

서리태는 비타민은 많이 들어있지 않지만 단백질과 식물성 지방질이 풍부해

 

참 좋은 식품이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

<서리태 효능>

 

서리태는 탈모예방에 아주 좋다고 합니다. 대표적인 효능중에 하나라고 볼 수

 

있는데요, 서리태를 꾸준하게 복용해주면 혈액순환이 좋아지고 머리카라게

 

영양분이 잘 공급되어 탈모를 예방해준다고 합니다. 또한 서리태는 이소플라본

 

이라는 성분이 풍부해서 우리 몸속에 콜라겐의 분해를 막아주어서 피부를 탄력적이고

 

건강하게 유지할 수 있도록 도와준다고 합니다.

 

 

 

서리태에ㅅ는 안토시아닌 이라는 색소가 많이 들어있다고 합니다.

 

이 안토시아닌 성분은 꾸준하게 장기 복용을 해주면 노화를 예방해주고

 

피부의 탄력을 유지해줍니다.

 

 

 

서리태에는 레시틴이라는 성분도 들어 있다고 합니다. 이 성분은 뇌기능의

 

향상에 도움을 주고, 치매를 예방하고 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어서

 

각종 심혈관 질환을 예빵하고 성인병을 예방해줍니다.  이외에도 부종을 예방하고

 

신장의 기능 활성 및 붓기를 빼주는등  우리 몸에 참 이로운 식품중에 하나입니다.

 

챙겨서 먹는게 어려울 수 있으니 밥지을때 서리태만이라도 잘 챙겨서

 

넣고 해드시면 건강을 유지할 수 있을겁니다.

 

이상으로 서리태 효능 포스팅을 마치겠습니다.