히카마 효능 알려드립니다.

히카마 효능 알려드립니다.

 

 

오늘은 세계의 슈퍼 푸드 중 하나인 멕시코의 감자! 히카마에 대해서

 

알아보는 시간입니다. 히카마는 열대성 기후에 고산지대로 여러 작물을 생산하는

 

멕시코에서 처음 재배되기 시작한 감자입니다. 잉카인들이 먹었던 감자로 "암빈"이라고도

 

불립니다. 세계 슈퍼20대 건강식품에 선정이 되기도 한 히카마 효능으로

 

어떤것들이 있는지 알아보겟습니다.

 

 

 

 

■히카마 효능

 

1. 면역력

 

히카마에는 프락토 올리고당 성분이 풍부합니다. 이 성분은 설탕과 비슷한 단맛은

 

내지만 설탕과 달리 칼로리가 아주 낮고 유익균들의 먹이가 되어 장내 유익균들이 잘

 

성장하고 그 활동량을 왕성하게 만들어 우리 몸의 면역력을 올려주고 콜레스테롤을

 

낮춰주는데 좋은 효능을 보입니다.

 

2. 염증성 질환에 좋습니다.

 

히카마는 비타민c가 풍부해 염증성 질환과 항염에 좋은

 

효능을 가지고 있습니다.

 

3. 당뇨병 예방 및 치료

 

히카마에는 비타민E, 식이섬유가 풍부합니다. 이 성분들이 당뇨병을 예방해주고

 

콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 해주고 혈당을 조절해줍니다.

 

4. 헤모글로빈 수치를 높여줍니다.

 

히카마의 구리 성분이 헤모글로빈을 형성합니다.

 

5. 심혈관 질환

 

히카마의 식이섬유가 심혈관 질환을 예방해주고 개선하는데

 

도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

히카마에는 다당류 성분인 프락토 올리고당이 풍부합니다.

 

- 멕시코 코아우일라대학교 화학과

 

히카마는 프락토 올리고당과 이눌린 성분이 풍부해 당뇨병을 예방하고 치료

 

하는데 도움을 줍니다. - 영국영양학회지

 

프락토 올리고당이 우리 몸속 장내 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. -국영양학회