쌀눈 효능 알려드립니다.
안녕하세요 카카오토크입니다. 오늘은 우리의 주식! 쌀에 대해서 알려드리는
시간입니다. 쌀눈은 현미의 배아로, 보통 현미에서 백미로 도정을 해나가는 과정에서
제거가 되어 거의다 소실이 됩니다. 하지만 살눈에는 미네랄과 비타민등의 영양분이 약
60%이상이 함유되어 있습니다. 현미보다는 못하지만, 그래도 쌀눈에 우리 몸에 좋은
효능이 있다고 합니다. 한번 알아보도록 하겠습니다.
■쌀눈 효능
1. 혈관 질환
쌀눈에는 가바(GABA)성분이 풍부합니다. 이 성분이 피를 맑게 해주고
혈당과 혈압을 낮춰주는데 좋은 작용을 합니다.
2. 성인병 예방
가바성분은 몸속의 중성 지방을 줄여주고 간기능을 활성화 시켜주어
심혈관질환 및 성인병을 예방해줍니다.
3. 당뇨 예방 및 치료
혈당지수가 55정도로 낮은 쌀눈은 췌장에서 인슐린을 천천히 분비해주고
쌀눈을 섭취한후 혈당이 빠르게 오르지 않으면서 식욕을 억제해주고 먹고난뒤
포만감을 주어 당뇨를 예방해주고, 치료하는데 도움을 줍니다.
4. 다이어트
쌀눈에는 식이섬유가 풍부해 변비를 개선해주고, 포만감이 좋아
다이어트에 많은 도움이 됩니다.
5. 피부미용
쌀눈은 미백효과가 아주 좋은 감마오리자놀과 항산화 성분인 비타민E가 아주 풍부해
피부를 건강하고 젊게 만들어 줍니다. 또한 건조한 피부에 보습효과가 좋아
비타민B와 지방성분이 함유되어 있어 건조한 피부에 좋은 효능을 발휘합니다.
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